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入夏后,多吃這3種肉,腿腳有力氣,精神飽滿一整天!發布時間:2024-05-23
立夏過后,陽光變得更加強烈,氣溫升高,暑氣逐漸盛行。在這樣的季節里,人們的心火往往會更加旺盛,因此在飲食上,應避免過多攝入那些容易引起上火的滋補食品。
應當多食用水分含量高的蔬菜和水果,但也不可忽視每日所需的蛋白質攝入。這個時候,不再適宜過多地食用雞肉和牛肉。
這是為什么呢?根據中醫的理論,雞肉和牛肉屬于性熱的食物,過量食用容易助長體內的火氣,尤其是對于那些脾胃功能不強、體質偏熱的中老年人來說,過多食用可能會導致內熱加劇,出現口干舌燥、便秘等癥狀。
既然牛肉和雞肉在夏天都不是最佳選擇,那么夏季應該食用哪些肉類呢?
魚肉
魚肉因其口感鮮美、味道甘平,它含有豐富的高質量蛋白質,并且富含各種維生素和礦物質,這些營養成分易于人體吸收,有助于減輕消化系統的負擔。
特別是深海魚,它們含有的歐米伽-3脂肪酸,對于降低夏季血脂水平非常有幫助,同時具有出色的抗炎和心臟保護作用,對維護中老年人的心血管和腦血管健康非常有益。
此外,魚肉的天然清涼特性可以幫助消除暑熱,刺激食欲,并增強免疫力。
鴨肉被古代智者譽為夏季的滋補佳品,比起藥物更能帶來益處。其涼性質不僅能滋養身體,還能消暑降溫,非常適合在炎熱的夏日享用。
鴨肉中豐富的B族維生素和微量元素硒,有助于強化體質和提升免疫力,特別是對抗夏天常見的疲勞和食欲不振等問題。
兔肉
兔肉雖然不是大眾常吃的肉類,但在夏天卻是養生的寶藏。
《本草綱目》中提到,兔肉性質涼爽且無毒,能夠補充氣血、清涼血液并排毒。兔肉的脂肪含量低,而蛋白質含量高,其氨基酸的構成與人體需求相近,易于吸收。
常食兔肉有助于增強體力,延緩衰老,并且對于預防和治療高血壓、冠心病等疾病也有積極作用。
夏季飲食提倡“五低”,即低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激食物,適宜清補、平補。但是在飲食中需要大量的碳水化合物提供熱量和能量,因此應補充大量的優質蛋白質、多種維生素和礦物質。